「 わらび保存方法 」 一覧

春が来た！と知らせをくれる野菜、わらび。 おひたしにしても良し、天ぷらにしても美味しいわらびですが、「アク」が強い食材でも有名です。そんなアクの強いわらびのアクの正体から賢いアクの抜き方などを調べてみ ...